Forno a convezione 10 teglie H2O digitale

Forno professionale per gastronomia 10 teglie con iniezione H2O con display digitale e scarico.

Versione : Elettrico - Digitale

Capacità teglie: 10 da 600x400 mm

Distanza fra teglie: 80mm

Potenza elettrica: 12,7 kW
Voltaggio: 380/415 V 3+N 50Hz

Peso netto: 127 Kg

Dimensioni esterne: 840x910x1150H mm

Maggiori dettagli

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1 389,00 €

Scheda tecnica

Dimensioni LxPxH mm 840x910x1150 mm
Peso 127 Kg
Alimentazione 380/415 V 3+N 50Hz
Assorbimento / Potenza 12,7 kW
Capacità 10 teglie da 600x400 mm
Display / Comandi Digitale
Caratteristiche Iniezione H2O manuale o automatica

Dettagli

Forno per cotture ottimali grazie alla combinazione vapore e convezione, pannelli di controllo touch sensor, 9 programmi di cottura, funzione di raffreddamento a fine cottura, vaschetta raccogli condensa, iniezione H2O manuale o automatica, sonda a spillone, interno ed esterno in acciaio inox, camera con angoli arrotondati, doppio motore e doppia ventola (per modelli da 7 o 10 teglie) sistema ermetico avanzato, termostato 280°c, illuminazione interna, sensore apertura porta, guide teglie antiribaltamento estraibili, guarnizione porta ad incastro.

 

 

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