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    Caratteristiche tecniche: Misure: 58X37X21h cm< Potenza: 2,2+2,2 kw Alimentazione: 230V Griglia ondulataImpugnature resistenti al caloreLampada di controlloFacile pulizia con raschiatoreControllo temperatura termostato: 50 °C a 300 °CCorpo in acciaio inox

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    Abbattitore di temperatura per 5 Teglie GN 1/1 o 600x400 in Acciaio INOX

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    Potenza 10,0 kWDimensioni 400x700x1040h (mm)Calorie 8.600 kcal/h - 34.120 BTU/hConsumo metano G20 = 1,05 m³/h - G25 = 1,23 m³/hConsumo gpl G30/G31 = 0,78 kg/hAllacciamento gas 1/2” GBruciatori N° 1Produzione oraria 15 kg/hCapacità vasca 25 Lt.Capacità cesto 2,5 kgTempo 20° -> 100°c ~ 25’Tempo 90° -> 100°c ~ 5’

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    Forno professionale per gastronomia 5 teglie H2O con sonda Versione : Elettrico - Digitale Capacità teglie: 5 da 60x40 cm Distanza fra teglie: 80mm Potenza elettrica: 6,45 KwVoltaggio: 220-240 / 380-415 V 3/3+N 50/60 Hz Peso netto: 87 Kg Dimensioni esterne: 84x91x75H cm

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    Macchina compatta, concepita per un facile utilizzo, dal design sobrio ed elegante, nata per essere notata e per presentare al meglio il gelato. Ideale anche per yogurt soft, granite, sorbetti e creme.

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    Forno elettrico per pizzeria doppia camera con illuminazione interna Capacità: 9+9 pizze da diam. 30 cmDimensioni camera: 92x92x15h cm Potenza: 21Kw - 400 VDimensioni esterne: 120X108X74h cm 

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    Evaporatore statico a pacco alettato + serpentina schiumata nelle pareti. Termostato elettronico con sbrinamento automatico. Sistema condensante maintenance free. Alzata con piano di servizio in plexiglass anti-urto. Quantità massima carapine (non fornite) N° 6 (7,5 L.) N.B Colori disponibili (su richiesta)

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    Forno professionale per gastronomia 10 teglie con iniezione H2O con display digitale e scarico. Versione : Elettrico - Digitale Capacità teglie: 10 da 600x400 mm Distanza fra teglie: 80mm Potenza elettrica: 12,7 kWVoltaggio: 380/415 V 3+N 50Hz Peso netto: 127 Kg Dimensioni esterne: 840x910x1150H mm

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    Armadio refrigerato con una capacità di 700 litri e capacità di teglie GN 2/1 con struttura in acciaio inox ed una temperatura di resa che va 0 a +10°C.

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    Impastatrice planetaria indicata per impasti morbidi e OCCASIONALMENTE per impasti di media consistenza (es. pane e pizza). Struttura realizzata in fusione di alluminio. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Selettore di velocità

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    Dati tecnici:Cesti ora: n. 30 Cicli di lavaggio: 120 sec Pompa di lavaggio: 190W Assorbimento totale: 2590WAlimentazione: 230V - 50Hz Capacità vasca: 9,5 lt Capacità boiler: 2,5 lt Consumo acqua: 1,4 lt Dimensioni cesto: 350x350 mm Dimensioni: 400 x 495 x 585 H

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    Impastatrice planetaria con selettore di velocità, struttura realizzata in fusione di ghisa. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Fornita di 3 utensili: frusta, spatola e gancio. Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia. Pulsante MARCIA/ARRESTO. Macchina indicata per impasti morbidi e OCCASIONALMENTE per impasti di media...

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